I nostri prodotti

La Bontà dei Dolci Artigianali

Nessun prodotto corrispondente alla ricerca.

Amaretti alle Mandorle

Con il termine amaretto s'intende un tipo di pasticcino a base di mandorle dolci e mandorle amare sono dei biscotti morbidi e preziosi per via della qualità unica della materia prima la mandorla. Per farli usiamo sia mandorle dolci che amare selezionate, zucchero e albume d'uovo.

Buccellate ai Fichi

Ancora oggi si vedono in Sicilia i fichi fatti asciugare al sole, parte di questi serviranno in inverno per fare le Buccellate. Dolci natalizi che ancora oggi fanno da contrasto con il passato e il presente. Tradizioni che con onore e sapore s’impongono nella nostra tavola andando a sostituire in molti casi il panettone. Diverse sono le varianti per forme e misure si tratta di un impasto a base di pasta frolla con ripieno di marmellata di fichi, mandorle, noci e scorza di mandarino.

Ricci di Mandorla

Sono biscotti morbidi e vantano enorme successo nella nostra pasticceria per via del valore della materia prima; la mandorla, protagonista nell'ambiente dei dolci dell'isola al tempo dei nostri nonni e dei nostri genitori. Questi biscotti venivano consumati per tradizione ai matrimoni e si preparavano in casa in quantità enormi per essere offerti agli ospiti. Fatti con ingredienti semplici e genuini con mandorle zucchero e albume d'uovo.

Dolci di Mandorla

Sono biscotti morbidi dalla forma curva guarniti con deliziose ciliegie, trionfo di gola della nostra pasticceria per via del valore della materia prima; la mandorla, protagonista nell'ambiente dei dolci dell'isola. Questi biscotti venivano consumati per tradizione ai matrimoni e si preparavano in casa in quantità enormi per essere offerti agli ospiti. Fatti con ingredienti semplici e genuini con mandorle zucchero e albume d'uovo.

Caniati

Le Caniate sono un dolce tipico natalizio a base di mandorle cotte, zucchero, farina, acqua e vaniglia. Ricoperti con glassa di zucchero e piccole scaglie di cioccolato colorate fanno si da creare un connubio perfetto tra il gusto ed il profumo, in relazione all’aria natalizia.

Ciambelle

Dolce di forma ovale leggermente allungato realizzato attraverso un morbidissimo impasto aromatizzato con un pizzico di vaniglia. Vengono preparate con farina, uova, zucchero e latte. Deliziosi per la prima colazione tuffati nel latte o gustate da sole, perfino farciti con confettura o crema di nocciola. Noi li facciamo guarniti con granella di zucchero e lasciamo alla vostra fantasia il modo o la confettura con cui consumarli.

Torrone Bianco

Torrone tipico siciliano dal colore bianco e dal profumo inconfondibile, grazie anche alla presenza del miele e dello zucchero semolato. Un trionfo di odori e sapori autentici. A differenza della cubaita, preparato con sole mandorle, ingrediente principe del torrone bianco è la mandorla pelata ed il pistacchio, caratteristici della tradizione culinaria siciliana.

Cubaita

Torrone tipico siciliano particolarmente profumato, grazie anche alla presenza della vaniglia e dello zucchero semolato. Un trionfo di odori e sapori autentici. A differenza del torrone bianco, preparato con solo pistacchio e miele, ingrediente principe della cubaita è la mandorla, caratteristica della tradizione culinaria siciliana.

Torroncini

Piccole dolcezze rettangolari ottenuti da un impasto di pasta frolla farcito con ripieno di marmellata di zucca ed infine ricoperto di mandorle tritate. Sono deliziose per uno spuntino pomeridiano accompagnate con un tè o un caffè, ideali quindi come idea regalo da abbinare a vini liquorosi siciliani o a rosoli.

Biscotti Regina

Sono tipici biscotti croccanti e piccoli dalla forma rettangolare un po allungata fatti con ingredienti semplici a base di farina, uova, zucchero, latte, margherina e vaniglia è infine ricoperto di sesamo. Sono molto deliziosi per uno spuntino pomeridiano, accompagnati con un the o un caffè ideali quindi come idea regalo

2 / 3

Vedi tutti i prodotti